Ce n'est pas encore un signe de printemps
Ce n'est pas encore un signe de printemps officiel mais au moins il y a fleurs présentes...
L'hiver a beau persister, il est en train de se faire effacer lentement... Comme c'est original... une clôture de glace :)
Quelques photos que j'ai réalisé alors que je filmait des oeuvres au Montréal sousterrain...
Ici, un morceau du mur de Berlin...
Et les verrières d'un luxueux centre comercial...
Vidéo: Fromages Truffe, Pistache Et À La Chti:
J'ai multiplié une série de mini dégustations de fromages en cette saison froide. Elles seront moins fréquentes maintenant que l'extérieur me devient plus attirant par son soleil :)
Mais pour celle-ci je me suis payé la traite avec la finale. J'ai trouvé aujourd'hui un fromage à la truffe blanche et un fromage à la pistache. Une belle découverte. Mais pour le dernier. Alors là c'est un Québécois qui ose goûter un classique du Nord de la France si je ne dis pas n'importe quoi.
J'ai mis la main sur un morceau de Maroilles. Un fromage vraiment très odorant et gouteux. Vous avez aimé le film Bienvenue Chez Les Ch'tis? La scène matinale du patron chez Antoine et sa mère à la poigne de fer? C'est ce fromage qui est trempé en tartine dans le café. Beaucoup de Français le font aussi. Alors j'ai le goût d'en faire l'expérience aussi :)
Est-ce que ça va bien s'intégrer dans ma richesse gastronomique? On verra ça en dernière partie. 3 Fromages aux personnalités différentes :)